SHALIMAR MüNCHEN

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SHALIMAR MüNCHEN Shalimar München - immer ein Genuss!

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Beliebte Gerichte
Shuruat - Vorspeisen
Shorba - Suppen
Empfehlung des Chefkoch - Fleischgerichte
Empfehlung des Chefkochs - Vegetarische Gerichte
Sisslings - Heiße Platten
Biryanis - Reisgerichte
Curry-Spezialitäten
Aus unserem Tandoor
Thalis
Fischgerichte
Vegetarische Gerichte
Beilagen
Nachspeisen
Alkoholfreie Getränke

Jegliches Fleisch ist Halal.

Beliebte Gerichte

14,50 € Lamm Bhunna
Lammfleisch mit Ingwer in Tomatensauce und Koriander
13,90 € Murg Tikka
Hühnchenbrustfilet in frischen indischen Gewürzen mariniert
11,90 € Paprika Bhojpuri
Paprika gefüllt mit hausgemachtem Käse, Ingwer, grünem Chili und dann gekocht in Sahnesauce mit Cashewnüssen und frischem Koriander

Shuruat - Vorspeisen

4,00 € Chana Chat (pikant)
Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, pikant gewürzt
4,90 € Murg Chat (pikant)
Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, pikant gewürzt
4,50 € Vegetable Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse
4,90 € Murg Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet
4,90 € Paneer Pakora
in Kichererbsenmehl gebackener Käse
4,90 € Samosa
Pastete mit Gemüse gefüllt
4,90 € Onion Bahaji
in Kichererbsen gebackene Zwiebelringe
7,50 € Prawn Puri
gebratene Shrimps mit Naan
10,90 € Gemischte Vorspeise (für 2 Personen)

Shorba - Suppen

3,50 € Dal Shorba
indische Linsensuppe
3,90 € Malkatani (scharf)
mit Linsen, Reis und Hühnerfleisch
3,90 € Murg Shorba
Hühner-Cremesuppe
3,50 € Shabsie Shorba
Gemüse-Cremesuppe
3,50 € Lal Tamatar
Tomaten-Cremesuppe

Empfehlung des Chefkoch - Fleischgerichte

13,50 € Chana Gosht
Lammfleisch in Kichererbsen, kräftig gewürzt mit Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander
13,50 € Murg Begam Bahar
Hähnchenbrustfilet nach Mughlai-Art mit Eiern, Tomaten und Zwiebeln, kräftig gewürzt
13,50 € Murg Bharta
Hähnchenbrustfilet und gegrillte Aubergine gehackt und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Koriander
13,90 € Murg Tikka Jalfrezi
mariniertes Hähnchenbrustfilet, gegrillt und danach gebraten mit Zwiebeln, Paprika, grünem Chili und Koriander
13,90 € Murg Mango
Hähnchenbrustfilet gekocht mit frischer Mango in würziger Mangosauce
13,90 € Murg Jaipuri
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Sesamsamen, Cashewnüssen, Kokosnuss und Rosinen
13,90 € Mumtaz
ganzes Hähnchenbrustfilet mariniert, gegrillt und gebraten mit Tomaten in Butter-Cashewnusssauce
13,90 € Bindi Gosht
Lammfleisch gebraten mit frischen Okraschoten, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander
13,50 € Motton Tinda
Lammfleisch mit indischem Gemüse, Zwiebeln und Tomaten in Currysauce

Empfehlung des Chefkochs - Vegetarische Gerichte

11,50 € Bhindi Chana
gebratene Okraschoten mit Kichererbsen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und frischem Koriander
11,50 € Bengan Ka Bharta
gegrillte Aubergine, gehackt und gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander
11,90 € Paprika Bhojpuri
Paprika gefüllt mit hausgemachtem Käse, Ingwer, grünem Chili und dann gekocht in Sahnesauce mit Cashewnüssen und frischem Koriander
11,50 € Alu Gobi Masala
Kartoffeln mit Blumenkohl mit Masala-Sauce
11,50 € Tinda Masala
indisches Gemüse mit Zwiebeln, Tomaten und Masala in Currysauce
11,90 € Shalimar Sabsie
neun verschiedene Gemüsesorten mit Sesam und Rosinen zubereitet

Sisslings - Heiße Platten

12,90 € Paneer Karahi
hausgemachter Käse mit Paprika und Zwiebeln in Sahnesauce
13,50 € Chicken Karahi
Hühnerbrust mit Tomaten und Garam-Masala in Currysauce
13,90 € Kashmiri Chicken
Hühnerbrust in Mandel-Sahnesauce mit Safran
13,50 € Achari Chicken
Hühnerfleisch mit Zitrone und Achar-Masala in Joghurt-Currysauce
13,50 € Sabsie Chicken
Hühnerbrust mit gemischtem Gemüse
13,90 € Fisch Karahi
Seelachs mit Paprika, Tomaten, Ingwer und Currysauce
14,50 € Lamm Bhunna
Lammfleisch mit Ingwer in Tomatensauce und Koriander
17,50 € Botti Kabab Masala
zart mariniertes Lammfilet gegrillt und gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, grünem Chili, Ingwer und frischem Koriander
12,90 € Sabzie Jalfrezi
verschiedenes Gemüse mit Paprika, Tomaten, Ingwer und Koriander
13,50 € Ginger Chicken
Hühnerbrust mit Ingwer
18,90 € Jheenga Karahi
Riesengarnelen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
16,50 € Karahi Ente
Ente in Joghurt-Currysauce mit frischen Tomaten und Koriander

Biryanis - Reisgerichte

12,50 € Mughlai Biryani (Lammfleisch)
Lamm fein gewürzt
12,50 € Mughlai Biryani (Hühnerfleisch)
Hühnerfleisch fein gewürzt
18,90 € Jheenga Biryani
Riesengarnelen mit Safranreis
13,90 € Shalimar Biryani
mit Lamm, Hühnerbrustfilet, Shrimps. Eier und Nüsse mit Safranreis

Curry-Spezialitäten

11,90 € Punjabi Murg Curry
Hühnchenfleisch in Currysauce, scharf nach Punjabi-Art
13,50 € Rogan Josh (scharf)
Lammfleisch in Currysauce
13,50 € Butter Chicken
gegrilltes Hühnerbrustfilet in Tomaten-Buttercremesoße
13,50 € Murg Korma
Hühnerfleisch in Sahnesauce, fein gewürzt
13,50 € Gosht Korma
Lammfleisch in Sahnesauce, fein gewürzt
13,50 € Murg Tikka Masala
Hühnerfleisch in Mandel-Sahnesauce
13,50 € Gosht Masala
Lammfleisch in Mandel-Sahnesauce
13,50 € Murg Palak
Hühnerfleisch in Rahmspinat
13,50 € Palak Gosht
Lammfleisch in Rahmspinat

Aus unserem Tandoor

12,50 € Tandoori Murg
halbes Hühnchen spezial aus dem Tandoor
13,90 € Murg Tikka
Hühnchenbrustfilet in frischen indischen Gewürzen mariniert
13,90 € Hariyali Kebab
Hühnchenbrustfilet mariniert mit Minze, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Spinat
15,90 € Tandoori Ente
zart mariniertes Entenfleisch aus dem Tandoor
16,50 € Botti Kebab
zart mariniertes Lammfleisch aus dem Tandoor
19,90 € Jheenga Tandoori
Riesengarnelen aus dem Tandoor
30,50 € Shalimar Mix Grill (für 2 Personen)
gemischtes aus dem Tandoor, dazu gemischtes Gemüse

Thalis

14,50 € Thali mit Lammfleisch
je ein Lammgerichtmit Gemüse, Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat
14,50 € Thali mit Hühnerfleisch
je ein Hühnenfleischgericht mit Gemüse, Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat
13,00 € Vegetarisches Thali
zwei Gemüsegerichte mit Dal, Raita, Reis, Chappati, Papadam und Salat

Fischgerichte

18,90 € Mango Jheenga
Riesengarnelen mit Mangostücke
18,90 € Jheenga Masala
Riesengarnelen in Mandel-Sahnesauce
18,90 € Jheenga Palak
Riesengarnelen mit Spinat
13,90 € Jheenga Curry
Shrimps in Currysauce
13,50 € Bengali Fish Curry
Fisch in Kokosnuss, Minze, grünem Chili, frischem Koriander und Ingwer

Vegetarische Gerichte

10,50 € Dal Tarka
indisches Linsengericht
11,50 € Dal Makhani
indisches Linsengericht in Butter geschwenkt
11,00 € Palak Chana
Rahmspinat mit Kichererbsen, frischen Tomaten und Ingwer
11,50 € Palak Paneer
frischer, hausgemachter Käse in Spinat
11,90 € Malai Kofta
Käseklößchen mit Käse in Mandel-Sahnesauce
11,90 € Bhindi Bhaji
Okraschoten gebraten mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander

Beilagen

2,50 € Chapati
Teigfladen aus dem Tandoor
2,50 € Nan
Hefeteigfladen aus dem Tandoor
3,00 € Butter-Nan
Hefeteigfladen mit Butter
3,50 € Gefülltes Nan (Knoblauch)
Hefeteigfladen mit Käse, Gemüse und Knoblauch
3,50 € Gefülltes Nan (Zwiebeln)
Hefeteigfladen mit Käse, Gemüse und Zwiebeln
3,90 € Peshawari Nan
mit Rosinen, Hühnerfleisch und Cashewnüssen
3,90 € Keema Nan
mit gehacktem Lammfleisch
3,50 € Tandoori Paratha
gewürzte Teigfladen
3,90 € Raita
Joghurt mit Gurken, fein gewürzt
2,90 € Papadam (2 Stück)
indische Linsenwaffeln

Nachspeisen

4,90 € Mangocreme
4,00 € Vanilleeis
mit Schlagsahne
4,50 € Gulab Jamun
frittierte Milchbällchen mit Zuckersirup

Alkoholfreie Getränke

3,00 € Coca-Cola 1,0l (MEHRWEG)
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3,00 € Fanta Orange 1,0l (MEHRWEG)
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3,00 € Sprite 1,0l (MEHRWEG)
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